苏王氏也不动改革的意思，不过苏王氏有个别人没有的性格，既然她不懂，也不会深究，直接按着宋时初的要求做就是了。

把牛奶剩下不少，蛋糕也留存两三个。

黄昏时候，宋时初拿着从药店买来的鱼胶回来，将鱼胶片用石磨碾碎，放在冷水泡发，把牛奶制作淡奶油的法子教给了苏氏王氏跟宋舒姝。

宋舒姝本来还打算避嫌，没有往跟前凑，对面那个水果蛋糕的铺子让她里外不是人。

差点就没脸在这边继续做工了。

谁想到这个隔了几行的族姐竟然对她这么信任。

宋舒姝咬牙，再次在心里下决心以后遇见事儿了，她必须坚定不移的站在族姐这边。

锅里的鱼胶跟水浸泡约莫盏茶的时间，小火加热，直到鱼胶软下来，没有晶体结构，再把牛奶跟鱼胶混合一起，再次开启大工程搅拌，搅拌成一会儿加入糖粉时不时往冰块里放一下冰镇，随即继续搅拌，奶油做出来的时候，城门都快关闭了。

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