另一边的韩清君在选择了赔钱了事之后，就直接回去水井那开始处理他的小鱼仔，给雷子和幼儿他们这些小朋友们做小鱼干吃去了。

韩清君做的小鱼干很简单，将小鱼仔处理干净和晾干了水分之后就直接拿到家里煮水用的大锅里面去，不放油的轻轻翻炒，直至将小鱼仔都炒干至脆脆的鱼干状态。

将小鱼仔炒制成小鱼干的状态之后，韩清君就将它们给装了起来，然后就洗干净大锅开始拿冰糖来炒汤水，拿辣椒油来调拌汤水，让它变成甜辣的汤水，之后再把小鱼干一把一把的拿进去搅拌，让每一条小鱼干都均匀的沾上甜辣的汤水。

等小鱼干都均匀的沾上了甜辣的汤水之后，韩清君就直接用盘子将它们装起来，然后再在上面撒上一层芝麻，就这样一道纯手工制造的香辣小鱼干就新鲜出炉了。

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