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第29章灵识烹饪法

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吃完中午饭,把宋诗琼送回学校后,彭力独自一人回到神厨小店。

发现了新能力的彭力,急迫于知道灵识的这个能力有什么作用,便开始运用他那能离体10厘米的灵识,去观察各种食材。

把凡品食材和精品食材都“看”了个遍,随后又在网络上查了大量资料,彭力才终于明白。

其实地球上的科学人员早已经发现了“香气小分子”的存在。

在很早以前,就有人发现许多食品靠近闻,或者吃才能感到它有香味。

特别是在烹制肉类的时候,远远就能闻到阵阵的扑鼻香味,并引起人的强烈食欲。

科学家便使用精密仪器去进行检测,然后发现肉类的香味成分与其他食品的香味成分有较大差别,这些香气其实是一种含硫化合物,比如硫醇类,硫酮类,硫醚类。

这些含硫化合物有很强的挥发性,渗透性,附着性,不仅很远能闻到它们的气味,弄到手上或衣服上,还不会轻易洗掉。

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