“炜霆,澳龙洗好了吗?”宋易站在灶台前,侧头向洗菜池那边问道。
哪有什么澳洲龙虾,一盆小龙虾还是刚在稻田池抓到,澳龙意大利面也简化成了小龙虾伊面。
下午在集市逗留时间太长了,晚饭忙不过来,黄老师在小灶前煲番茄牛肉汤,宋易充起了二号厨师。
章君甯将处理好的小龙虾递给宋易,站在宋易旁边看着宋易起锅,添些许大豆油,待油温热,滋滋作响。
再将切段的葱姜爆香,洗净的小龙虾虾尾炒至变色。
宋易下入豆豉、蒜末调味,瞅着火候撒些青椒、红椒段入味,红红绿绿的颜色很亮眼。
依次洒进高粱酒、啤酒,去腥增香。
乳黄色的浓汤此时刚好没过虾肉,宋易让彭彭去柴,转小火。
咕咕的焖煮十分钟,小龙虾浇头准备出锅。
“喔~哥,好香!”章君甯似乎改不了称呼了,一口一个哥的叫着宋易。
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