“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做一份了！”

黄安民一边继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。

徐同道笑笑，没有再问什么，眼睛就盯着黄安民的操作。

很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。

徐同道目测这是两只猪前蹄，因为这两只猪脚又短又粗。

在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都会有差别。

嗯，对了，徐同道还注意到这两只猪蹄上的毛……是黑的。

黑猪蹄，做出来肯定好吃。

看来黄安民今天这些食材确实是用心挑选了。

除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。

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