“新请的伙计？”

言然抿了抿嘴，有些难为情，将卡卡的事跟贺谨睿说了一遍。

贺谨睿听完笑了笑：“以你的厨艺，收徒弟完全没问题，别忘了你的厨艺可是荣董和荣老夫人亲自认证过的，绝对是这个。”

贺谨睿竖了竖大拇指。

“你就别逗我了，我才几岁啊！”言然说道。

“言师傅，猪肉洗好了。”卡卡说道。

“好，谢谢。”言然点了点头。

东坡肉所需的食材不多，主要就是半肥半瘦的猪肉，其余的便是葱姜这些辅料了。

言然做东坡肉的次数也不少，烹饪起来颇有心得。

东坡肉的做法各地皆有所不同，有的是先煮后烧，有的是先煮后蒸，有的则是焖煮收汁。

焖煮需要将近两个小时的时间，为了不让贺谨睿等太久，言然选择了更节省时间的先煮后蒸。

猪肉煮好之后，言然将其放入蒸笼，估算着差不多半个小时便可起锅。

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