放在简易煤气灶上小锅内的水逐渐沸腾起来,巨大的气泡从锅底升腾而起,在水面上破裂开来。
鹿眠转动煤气灶的开关旋钮,火苗渐渐小了下来。
一个贝果的成品面团缓缓滑入沸腾的水中,十多秒的时间内,面团有了一丝丝膨胀。
鹿眠拿起细漏勺,将面包圈捞出,再使用冷水冲洗一遍后才放入烤盘内。
看到煮面包的操作,两旁的参赛者向这里投来诧异的目光,随即与身后的助手交流起来。
使用油刷,在煮完冷水冷却过的面团表面刷上一层融化的黄油,瞬间便使其有了光泽。
鹿眠抓起白芝麻均匀撒在表面,安易惊异于她竟然可以徒手撒得如此均匀。
将贝果面包圈的面团一个个煮好、冷却、刷好黄油、撒上芝麻后,鹿眠终于将烤盘送入烤箱中。
距离比赛结束的时间还有二十分钟左右。
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