其实不光客人们疑惑,上河蚌肉这事就连毕承他们自己心里也没谱。
可是炎颜说让上,就上!
炎颜的话,现在在毕家班那就是神旨。
别说炎颜让他们上没人要的破河蚌,就算让他们上狗屎,毕家班全班人马也照样乖乖往上端。
炎颜自己其实也清楚,虽然河蚌肉质鲜美嫩滑,绝对是上乘又有营养的极品食材,可是山海界这里的人们还没发掘吃河蚌的饮食习惯。
她以前在菜市上打听过,这地方就连螃蟹都没人吃,河鲜顶多也就吃吃鱼。
所以,为了让大家容易接受一点,她没让端整个的河蚌上来,而是让毕承他们把河蚌肉全都掏出来,照着熊罴肉那样也切成薄薄的片,这样,大家光看这肉的外形,就不会认出是河蚌肉了。
山海界的河蚌肉质白嫩如玉,炎颜在后厨亲口尝过,鲜嫩,劲道,弹牙,还带着淡淡的水草香。
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