鬼见愁的做法倒是不复杂：

先将阎罗鬼王的魂魄精华，放入巫盐水中浸泡，等到它里面的有毒物质全都排出来了后，也差不多是被巫盐给腌制入了味。

这个时候，就可以将阎罗鬼王的魂魄精华捞出，洗去巫盐水后，切成块状，与龙虎之气一同下锅，炖煮七八个时辰，期间要注意观察火候以及锅中汤汁，火候不能小，汤汁不能干。

等到将阎罗鬼王的魂魄精华，被炖煮到软烂的程度，就算是大功告成，可以起锅，再加入鬼露鲜、十三香以及阴醋等等调料，增香入味，便可以开吃。

按照神秘食谱上面的介绍，鬼见愁这道菜，虽然名字有些古怪，可是香味浓郁，让人闻了就忘不掉，不仅能够让隔壁的小孩子馋哭，连小孩他娘也一样受不了。

至于这道菜的口感，则是软绵酥烂，味道以咸鲜醇香为主，非常的好吃。

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