“老板,黄鳍金枪鱼已经处理完毕了,只剩下鱼头和鱼尾,您打算怎么处理?”这个时候织田老头走到南野秀一的面前对他问道。
“鱼头可以做红烧金枪鱼头,至于鱼尾你随便处理吧。”南野秀一道。一般的金枪鱼头和鱼尾都不值钱,是拿不上台面的东西。它们和黄鳍金枪鱼肉比起来实在是连提鞋都不配。不过金枪鱼头做红烧不错。
“行,那我就去弄。”织田老头道。
夕阳西下的时候全鱼宴终于是全部搞定了。
主打生鱼片有黄鳍金枪鱼生鱼片,三文鱼生鱼片,小八爪鱼生鱼片,牡丹虾刺身。
蟹类有蒸帝王蟹,烤毛蟹。
煎烤秋刀鱼,鲱鱼,沙丁鱼。
还有红烧金枪鱼头,这个东西可是美味。
除了这些还以红烧黄鳍金枪鱼肉,清蒸,煎烤等等的菜式。还有各种用黄鳍金枪鱼肉和三文鱼肉做的寿司以及一些蔬菜。
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