糖醋鱼其实是一道在华国属于常见的家常菜,可能不会做的那么花里胡哨,但是确确实实属于常见。
一般逢年过节,结婚升迁的桌席上都少不了这道菜,特别是喜庆的日子里,这道寓意着年年有余,吉庆有余的佳肴,即可口又美好。
但是在韩国人的眼中,和糖醋肉一样,都是属于美食一样的东西,和糖醋肉不一样,糖醋鱼的卖相更加的好,尤其是采用了花刀油炸定型之后。
配上鲜红的芡汁,不断的刺激人的胃口和视线。
看到裁判端上来的菜,距离糖醋鱼最近的评委放下手机,感受着不断钻进自己鼻子里面的香味,吞了吞口水。
他拿起筷子指着鱼身上面的拉面,轻声问道:“这个是拉面?”
煮好的拉面是最后放的,所以没有被芡汁淋上,微黄色的拉面还冒着热气。
“看起来和糖醋肉的做法差不多啊。”旁边的评委说道。
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