傍晚时分,湖滨海丰西餐社里,面对新鲜上桌的菲力牛排,小琴愁肠百转,不知该怎么下刀。
正如上海当年最好、最出名的西餐厅是红房子、天鹅阁和凯司令一样,在钱塘城,最出名、最老牌的西餐厅是海丰西餐社。这家饭店早在1984年就花费巨款整整30万美元从香港请来专业团队,进行彻底改造。
此时的海丰分上下三层,一层卖蛋糕冰淇淋冷饮,二层卖西餐,三层卖中餐,洋派、大气,青年男女如果谈恋爱时能到海丰用餐,那基本上关系已跑不了。
到1998年,随着越来越多的新餐厅开业,海丰已过了自己的巅峰期,很快就要衰落下去,这不是承包或转制能解救的,因为风格老了,味道虽然没变,但情怀已不一样了。正如当年如日中天的友好饭店、华侨饭店因为年代久远,在市场竞争力上已开始力不从心。
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