第067章五粮玉液（五）

把一碗粟米粥喝完，萧睿匆匆出门而去，带起一阵风。玉环愕然，手里的陶碗垂了下去，残余的粥液哩哩啦啦地滴了下去。

所谓粟米，就是小米，是中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，南北皆有，中国最早的酒也是用粟米酿造的。这蜀州本地产的黄澄澄的粟米，让萧睿灵机一动：能不能用粟米代替玉米，再用川藏一代的特产青稞代替高粱米，去酿五粮酒呢？

在赶往酒徒酒坊蜀州分号的路上，他越想越可行，越想越兴奋：对呀，我酿的是“五粮玉液”又不是后世的“五粮液”，为什么一定要用相同的配料？为什么要让其酒味和酒品跟“五粮液”一般无二？从一开始，他就陷入照搬主义的误区了。

稻米，粟米，荞麦，糯米，青稞。

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