那边，埃尔、拉菲选择的原食料是一只从东南亚托朋友花高价购买来的“澳洲红龙”，整只龙虾周身成‘火红色’，这种澳洲红龙做成菜肴味鲜肉嫩，是难得一见的美味佳品，并不是有钱就能够买到的。

澳洲龙虾又分为多个品种，而这种澳洲红龙产量极少，最为珍贵，只提供给东南亚一些达官人士，或者上缴给国家用来接待一些外国重要访问领导。

埃尔、拉菲这家伙不得不说在国际美食界享有一定盛名，为了这次的比赛，居然在东南亚托关系搞来了一只澳洲红龙，不得不说，这家伙这次是铁了心来踢场子。

只见埃尔、拉菲将一只一米多长的澳洲红龙，用手里的尖刀三下五除二的去掉了火红色的外壳，虾肉放在了一盆‘冰水’里滴上‘柠檬水’一起侵泡。

使虾肉去掉原有的‘海腥味’以后，打成了一片一片晶莹剔透的薄片，放在一个垫满碎冰的龙舟里拼成了一副汪洋大海之图。

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