蛇毒是蛇头颚两侧毒腺的分泌物，是刺激双侧管毒牙喷射排泄出的乳白色或微黄色粘稠液体，是动物毒素中最强烈的一种毒之一，新鲜毒液气味微腥，其毒性成分复杂，主要为血循毒、混合毒、神经毒三种。??蛇毒含有蛋白质、酶、活性多肽、微量元素等120多种成分，具有极强的生理活性、所含的酶和活性多肽有极强的抑制血小板聚集喝保护血小板超微结构的作用，国际医疗机构对蛇毒的药用价值持很肯定的态度。

蛇毒对人或动物组织的损害较大，可致死、致残。但经过加工的蛇毒制品可作为保健食品，在抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、增强**等方面有满意效果。该蛇毒经乙醇浸制后，无腥味，蛋白质及细胞毒素、出血毒素丧失，不会导致组织充血水肿和坏死。

蛇毒在国际市场上价格昂贵，被奉为“液体黄金”，可想药用价值之大。

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