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寡妇门前是非多 第五章

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锅里烧了水,没一会儿就沸了。

兰娘把清水洗净的茼蒿放进沸水中。锅里的水渐渐地成了碧绿色。等得时间差不多,忙把茼蒿用筲箕取了起来晾在一旁。

凉拌茼蒿,需要准备调料。

她趁着灶台里的火没有熄灭,用火钳掏了一些炭火在灶门。把从屋檐取下来的红辣椒去掉根蒂,埋入炭火中。

条件有限,根本不可能制作红油辣椒,只得改制糊辣椒——从炭火中掏出来,放入砧板上用刀剁碎。

辣椒味出来,小宝连着打了几个喷嚏。

“出去候着。”习以为常的兰娘只是抽了抽鼻子。

“嗯。”小石头感觉鼻子痒酥酥的,实在难受,一边揉着一边往外走。

辣椒剁碎,把从院子里扯来的小葱切成碎粒——暂时也就这几样作料了。兰娘拿了黑土瓷盆,放入茼蒿,加入调料,搅和均匀。

她尝了尝味。糊辣椒香气虽足,但总觉得差了点什么。对了,酱油。眼下是没酱油的——看来,她还得找机会,自制酱油才行。

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