天野莓、樫野真、johnny（强尼）、山岸柠檬，这是甜品店的四位店员，同样也是四位主厨，有着各自特色的他们相同的是手艺都非常精湛。

玛丽花园，那是巴黎首屈一指的糕点学院‘圣玛丽学院’位于东京的分校直属创办的甜品街，在其中开办甜品店的店员都是在学校中获得认可资格的学生，这里的‘认可’可不是普通标准，作为甜品界名门的‘圣玛丽学院’会允许外放独立经营的，每一个店员都是职业以上的水准，这些高材生放在其他的甜品店中都是大师级的。[搜索最新更新尽在]

必须获得学员中号称最严格的‘安利老师’的特邀才有独立经营的资格，而一旦营业绩效不佳，资格立刻就会被取消，所以说能够出现在这条街上的可以说都是学院最精英的糕点师。

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