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第二十一章 晒谷场的记忆

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更新时间:2014-01-20

腊月二十七的早上,老赵家早饭的饭桌上多了一样小菜——雪菜杂鱼鱼冻,昨天何小关送来的一篮子杂鱼,陈喜梅将大一些的鳜鱼、白参、昂刺挑拣出来用木船河里面的冰块砸碎,放在脸盆里存储起来,等着年后有客人上门好拿出来招待,其余的则破肚刮鳞用雪菜烧了整整一大汤盆。

由于天气寒冷,鱼汤会把整盆鱼冻成一个整体,这就成为了鱼冻,正是吃早饭的上好下饭菜。至于过年用的鲢鱼、鳊鱼,陈喜梅昨晚就一道做好,盘子扣盘子的盖着放置在碗橱架上。

鱼肚子里掏出来的下脚料,包括鱼籽全部便宜了自家养的那一大群老母鸭,甩头甩脑的吃得欢畅无伦。此时乡下有一种传闻,吃鱼籽会笨脑子,所以陈喜梅都不敢把鱼籽给子女吃,也就他们夫妻二人自己偶尔吃吃。据说这个传闻还是人民广播电台播出来的,没过几年,人民广播电台又纠正了这一传闻,说是鱼籽富含蛋白质和多种营养素,对大脑发育有好处,陈喜梅听后大骂道:“早点不广播,我几个侠子都大了,现在通知顶个**用啊!”

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