徐宁那年在堰塘里养了一千条鲟鱼,两年后才开始卖，卖的都是雄性鲟鱼，雌性则留了下来,留着可能会产鱼子。堰塘里的鱼虾长得不错,甚至比溪谷里的鱼虾都肥硕，大概是因为徐宁放下去的空间水不像溪谷里那样很快被冲走了，比较有利于鱼虾的生长。鲟鱼也长得很不错，两年份的鲟鱼体重有四五斤一条。

鲟鱼的味道相当鲜美，他们这边几乎没有人养殖的,只有徐宁家独一份,所以价格任由徐宁开。因为数量有限，流通到市面上的很少，几乎都被陈复和徐涛预定走了，都在他们的店里卖。徐宁卖给他们是四十块一斤，一条鲟鱼就价值两百块，而陈复店里卖一条出去，价格则又要翻倍了，谁叫鲟鱼味道好，营养价值也高呢。

石俊听说一条鲟鱼养两年，居然就能卖到两百块一条，便也动了养鲟鱼的念头。徐宁自然不会藏私，把自己所知道的东西都传授给他。于是石俊也买了一千条鲟鱼来养。

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