杰叔经营这间茶楼已经十几二十年，具体日子他自己都记不起来。而立之后才接手这间老茶楼。茶楼虽老，里面的摆设却是雅致精细，含着三五分古韵。杰叔的手艺高超，茶点的制作细腻精美，风味独特。他制作的茶点小巧玲珑，用小碟盛装，一碟里面摆放三五个。一般都有小虾饺，小笼包、肉包、排骨，少见的有牛百叶、生肠、海参等。来过的人几乎都是赞不绝口。价钱稍贵，物有所值。远远近近都比较出名。

一早上已经忙完了的杰叔坐在一楼的柜台后。余下的杂活有伙计们忙着，这个时候杰叔坐在柜台边是和来往的客人打招呼。虽然不关心时事政治，杰叔还是听到了不少的传闻，很多都是相当不好的消息。自己这间茶楼往来的很有一群身份富贵的老客，从他们的脸色可以看出时局不是很乐观。

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