换上厨师服,好久没有在餐厅做饭,向远都要有些不习惯了。
贾新松特意跑来更衣室交代向远道:“向远,你今天用的食材先全部用苏程远的就行,因为你现在工作不定时,所以就没有单独的食材计算,你今天直接记录一下就行。”
因为植物的昂贵,所以餐厅大厨使用了多少食材要精确到每一根青菜都是有记录的,一般一个厨师会统计好自己下周需要的大概食材,然后每天餐厅都会有专门的人进行进货。
介于向远现在的特殊情况,就没有专门再统计一周他所需要的食材,和所花的食材,只能用在上班的时候的另一位大厨的食材。
“好的。”今天的同组大厨是苏程远啊,向远真是想叹气,希望在食材的使用上苏程远不要为难自己才好。
整了整衣服,走进了厨房,看到苏程远正蹲在一旁整理今天刚收到的食材。
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