情。
炒药师傅板着脸正色道:“炒制药材火至关重要,文火中火武火一定要分辨清楚,不可胡乱调整。火大易过头,火小易不及,只有正确的火才能炒制出优质的药材。听明白了吗?”
“明白!”
操作间共三个灶台,两三人跟着同一个拉火箱师傅学习。
一天下来,全身上下都是草木灰,衣服脏兮兮的,邋遢的不成样子。
董传林好面子,每次去找韩松前都会洗漱好换身衣服,绝对不会让他看到灰头土脸的模样。
轮转周期是五天一转,炒药师傅为了让他们学习更多,尽可能炒制更多品种的药材。
前几天都是炒制种子果实类,听爆鸣声闻香味,除了染上草木灰外,没有其它苦恼的地方。
最后一天天,炒药师傅让他们去仓库搬药,说是要给他们展示炒焦和炒炭。
董传林去搬药时纳闷,指着药材问陈岁阳,“炒这些花花草草?”
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