第四百四十五章 博大精深的白案
巴蜀的面,担担面,甜水面,一碗考厨艺的阳春面、锅盖面,什么打卤面,莜面拷姥姥,剔尖,游鱼.......
包子、馒头、花卷、灌饼、烙饼、火烧,饺子、云吞,果子.......
简直就是数不胜数,足以吧啦很久很久。
相对于玛奇帕亚城比较少的面食吃法,这不定也是个突破口。
一点点的鉴定着面粉的特性,深入把握其中的特点,耶夫雷还亲自上手用不同的配比,逐一的实验起来。
本就胸有沟壑的耶夫雷,只花了三个多时,就搭配出了好几十种不同的比例。
有的适合做拉面,有的适合做包子皮,有的可以做烙饼......
自从储物手环中有了大量的自制酱料,耶夫雷连酵母都寻到了合适的替代品。
如果还是老家的那种普通酵母,耶夫雷都怀疑会不会直接胎死腹郑
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