他心里略微有那么一丝丝异样,咳了一声,道:“无事,就是觉得你枇杷糕做的味道尚可,想问问你怎么做的。”
苏安安诧异,这沈君承看来当真爱吃枇杷呀,都主动上门询问做法了。
她也不藏着掖着,当即将配料说了出来。
做枇杷馅儿不难,去核,熬煮,加蜂蜜,只是火候要注意,主要是在于外面那层软糯的皮。
要水磨糯米粉,粘米粉,澄粉,绵白糖按照一定的比例调好,有牛乳的话,最好加些,没有的话也可以不加……
她噼啪啪啦说着,听着娴熟无比,沈君承突然道:“你怎么会做?”
娇滴滴的大小姐还要下厨吗?
苏安安道:“是妾身母亲教我的,幼时,我身体也不好,经常咳嗽,又不爱喝药,母亲便给妾身做了这种糕点似的枇杷糕。”
“哦。”沈君承诧异,“你母亲经常给你做?”
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