那腰子上最难处理的白膜，只见萧惟年刷刷两刀就剔除的干干净净。

麦穗花刀行云流水，切出来的腰花呈菱形长条，且大小均匀。

再用姜葱蒜水和点干粉抓一抓，还没炒就已香气扑鼻，丝毫腥味儿没有。

老萧叹为观止，眼睛都不敢眨一下。

心道，就这刀法，他再练十年也不行啊！

陈红军走南闯北，自认见识多广。

可就萧惟年露的这几手，他还真没见过。

忍不住好奇，“萧老弟，你这咋还随身带着把菜刀呀？”

老萧眼瞅着那菜刀，咚咚点头。

他也好奇的很呢！

萧惟年一笑，云淡风轻道：“经常上山，带把刀在身上方便。”

这话是没错，可人家都带弯刀，砍刀，或是镰刀。

带菜刀的，真没见过！

陈红军还想再问，萧惟年这边已经开始下锅。

连排四口锅同时操作。

炝，炒，焯，炖，同时进行，却丝毫不见慌乱。

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