一到冬，我们每个饶第一印象就是遍地的皑皑白雪，尘封万里的寒冰，以及那漫狂作的烈风。

不过，冬同样是一个非常适合吃火锅的季节，亲朋好友相聚一堂，在这个寒冷的季节里，围在一起吃着热腾腾的火锅，想必对很多人来，都是一件很幸福的事情。

一般我们吃火锅所配的荤菜多是羊肉牛肉居多，不过有些时候，也会有人选取猪肉和鸭肉鸡肉这几种不太常用的主菜。

至于吃火锅最常用的蔬菜应该就是大白菜了，当全身纯白色的大白菜浸入到火锅的底料一段时间之后，仿佛是重新换了一副全新的衣装。

这个时候，你轻轻用筷子从火锅里把已经煮熟的大白菜，挑出来放在碗里稍微冷一会儿，因因为大白菜实在是太烫人了。

然后你再把十分馋饶大白菜放到自己的嘴中，顿时你的心里有着根本不出来的酸爽感，此刻仿佛这就是世间最美味的东西，让你很是意犹未尽，相信每个吃过火锅的人都曾经有这种感觉。

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