这是苏媛要求加进去的,她喜欢带一点点溏心、但是流淌不出来蛋黄心的那种荷包蛋,她觉得很嫩,非常好吃,强烈要求程钰子加进去一个荷包蛋。
程钰子很是宠溺的将荷包蛋掌握到了一定的火候,估摸着,正好煮到苏媛所说的溏心的程度,就将面给端了出来。接下来,就是苏媛的战场了。
苏媛早早的就和程钰子说过了,要给他做一道赛螃蟹。
这道菜,说是赛螃蟹,但是其实食材上,和螃蟹并没有什么关系。这道菜的原材料,只有两个鸡蛋,然后还有姜末以及醋。
苏媛将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,又将姜细细的斩成姜末,放上了醋,苏媛先将蛋清给炒熟炒散,放上了一半的姜醋汁,这才又将蛋黄给炒熟,放上了另一半的姜醋汁。
苏媛将熟了的蛋黄放在了蛋白上面,看着就像是螃蟹的蟹肉和蟹黄一样,配上姜醋汁的味道,真的有一种螃蟹的味道。只是,程钰子却感觉并不好吃。
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