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第130章 理论一番

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萧云暖无奈,执起筷子避开燕炽容用手捏过的地方,又挑了一块鱼肉送进了嘴里,回忆了一番道:“这菜吃了那么久已经凉了,鱼腥味已经冒了出来,现在的味道你不必跟我理论,自然是已经难吃起来了,但是这菜刚上来时的确是好吃的。”

燕炽容在听到“难吃”时刚要变脸色半起了身,又听到后半句才又稳稳的坐了回去。

萧云暖继续道:“你这鲈鱼,蒸的的确是够嫩,我猜这火候上你定然琢磨了许久,是下了大功夫的,但是你腌制生鱼的时间不够,为了肉嫩,蒸的时间又掐的很短,这料汁本就淡,所以这么做这腥味其实根本没除好。而且……你跟我的做法不一样,少了些蒸鱼豉油,个人认为加了蒸鱼豉油蒸鱼会更好吃,所以才说这鱼味道欠了一点点,而且,我之前的时候根本没说难吃好吧?”

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