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第0012章. 惊人的成绩

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红薯是淀粉含量极高的作物,洗出来的淀粉洁白喜人,做出来的粉丝,因为天气不冷、却有大风从山谷吹过,最后成型的效果也相当不错。

粉丝晶莹透着点橙红,意外地带着外头没有的红薯香,干燥情况下相当坚硬韧,是摔都摔不断的那种。

然而真的下水煮,口感q弹有嚼劲,用自家做的酸菜炖肉吃,那一天林家老小都腆着肚子没法挪窝。

“这一批的淀粉含量还是不够,但有很大的进步,而且纤维也没那么多。”楼宁蹲在田边,认认真真地研究自己分批从田里收上来的红薯,一面在心中分析。

山上的红薯效果不大一样,他们的块头大,而且更加软糯,如果放到煤灰里烤,不但肉质粉嫩,含糖量更高,掰开来、在阳光的照射之下,甚至能够让人看到有糖丝牵连。

光是看到这一幕,就足够让不少人忍不住馋得口水都要留下来。

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