饭庄就是饭庄,各种调料应有尽有,田云儿也不墨迹,直接捡了最基本的调料姜葱蒜丢进锅中爆香,倒入蕨菜开始翻炒,最后在放一些花轿,蒜香味缭绕的一盘菜就出锅了。
田云儿将菜端到掌柜旁边的桌子前才道“掌柜的品鉴”
掌柜的接过小二递过来的筷子,一阵汗颜,本以为是来卖菜谱的,没想到是个卖菜的,也是也脸的尴尬,但是人家都做好了,怎么也得尝尝。
筷子挑了一些喂进嘴里,虽然很细,但是依然有嚼劲,像是某种野菜,但是掌柜的却是一点也分辨不出来究竟是什么菜。
田云儿道“这个叫蕨菜,可以拿来炒着吃,也可以炖着吃,就像这一盘菜可以用米饭拌着吃,还可以根据客人的口烹制多种口味”
田云儿解说的时候,早有小二打上一碗饭递给掌故,掌柜的也照着田云儿说的试了试,果然味道很是不错,这水摇镇上终究是一个镇,吃饭店都是图个下饭菜,真正吃菜的没几个,这个菜可以拌饭,很适合。
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