战筝看了看三叔,又看了看战棋,重重点头。
“嗯!”
“行了,别干看着了,快吃,不够锅里还有!”战远峰一声令下,两家人和和美美地开始吃了起来。
战筝第一口尝的便是佛跳墙,汤汁醇美香浓,当即就惊为天人。
钞能力:“那肯定啊!佛跳墙,可是千古名菜!又名满坛香、福寿全,富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品;制作工序十分繁琐,原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。
要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点!”
战筝直点头,又喝了一口,问道,“三叔,你是不是学过厨艺?”
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