好汤需要耐心和细心。

一碗螺狮粉的主料，用得上好的干米粉。

这也好办，林奈手里常备着。

剩下的花生米，木耳，酸菜，青菜，炸腐竹，酸笋等等诸多配料中。

作为散发灵魂臭味的酸笋自然是必不可少的。

经过酸坛母水每日每夜的调教，有内而发的氨基酸物质将自己的气味，大方的释放出来。

揭开缸子。

一股冲天而起的酸化味道。

熟悉这种酸臭味的，就知道，这种臭本质上是一种臭而不腐的偏门香味。

吃完之后，更是流连忘返，念念难忘。

比如，曼德拉嗅到酸笋的味道，就丝毫没有收到影响，乖巧的蹲在大地之脉的保护膜前，还以为是自己要加餐了。

看着坛子里腌制得金黄发亮的笋子，他不自觉的狂咽着口水。

“巴格玛，那个黑粽子，一直在外面囔囔呢，要不要......”

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