李承乾进人厨房，在穿戴整齐后，让厨工杀了两条草鱼过来。

接过杀好的草鱼，李承乾麻利的把腥线去掉，然后拿起一条鱼，从鱼尾处下刀，沿着草鱼的主骨直接一刀把草鱼分成两半，另一半也是一样的，之后在把鱼头，鱼骨还有从鱼腹上剃下的鱼骨斩成小块，剃下的鱼肉在用斜刀片成厚薄均匀的鱼片，然后用葱姜水，加淀粉，盐，胡椒粉，黄酒，鸡蛋清，抓匀腌制一下。

做好这一切，李承乾又拿起另一条鱼，这一次不在是从鱼尾下刀，而是从鱼头后面的鱼鳍处，先把鱼头切下来，把鱼头下面切开，但不能切断。

之后的鱼身，一样沿着主鱼骨把鱼肉剃下来，但不能把鱼分成两半，要在鱼尾处把主鱼骨斩断，让两片鱼肉都连在鱼尾上，鱼腹的骨头也剃下来，之后用斜十字花刀把两片鱼肉改花刀。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)