脯肉和拉皮，叶千帆趁着游关山和庄颜处理食材的功夫，找了个机会进到空间里，花了2个货币买了一块鸡脯肉和一袋绿豆淀粉，才开始做菜。

叶千帆很想知道……昨天做出的白菜之所以是那个味道，是偶然还是必然。

将鸡脯肉切成均匀的吸食，和着稍许淀粉抓匀，再用沸水汆一边，放在盘子里备用。然后把在空间里买来的淀粉搅拌成稀糊状，倒入旋子，把旋子放在大锅沸水上面，用手旋转几次，形成粉皮之后放入冷水中冷透，切成长条。

粉皮原本是可以在超市里买到的，但是买的和自己做的还是有不小的差别，况且在酒店专门给贾余兴留着的单间厨房里，也不用担心缺少什么器具。

之后叶千帆又做好了其他的配菜，把切成丝的木耳和黄瓜跟粉皮、鸡丝一起抓匀，最后浇上酱油、醋、蒜蓉和香油调成的汁。

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