南非野菜种类挺多的，很多牧草也被当做野菜，只要吃不死人的都可以被当做野菜。

这自然是源于土着，以前祖鲁人和桑人等都不懂种植蔬菜，他们一般只吃肉。

但动物也不是每天都能猎到，所以妇女会去草原上采摘野菜来补贴家用，经过几千年的探索试探，他们慢慢就认清了所有野菜。

杨叔宝只选一些自己认识且觉得味道会不错的采摘，比如野冰菜和野罗勒。

冰菜近些年在国内也很受欢迎，杨叔宝回家过年的时候就在市场见过有卖大棚冰菜的，并且卖主还仗着这菜上长着绒毛像冰晶而宣称这菜是东北特产，纯粹是糊弄他呢。

实际上冰菜原产地就在他的脚底下，南非。

这菜在野外很漂亮，看起来总是挂着冰晶似的，阳光一照闪亮亮。

早上不方便摘冰菜，因为草原的早晨多有露珠，露珠和冰菜都会反射阳光。

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