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分卷阅读283

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咬牙,“你会后悔的。”

“哦,那你说吧,比什么。”

程威看了眼餐厅周围一群等着看戏的人,不由冷笑,“既然不是真正的交流会,那根本没必要开炉火。看你的样子,也是中餐系的厨师?那就比基础刀工!同样的时间,同样的食材,同样的刀具,谁能处理地更好。”

刀工,是中餐厨师的必修课。

这样的比试内容,可以说是最公正的,撇除了所有评委对于口味偏好的个人因素。

然而,却也很卑鄙。

就男人的手腕控制、臂力、耐力,无论如何都要胜过女人。

当然,这是整个厨师界的统一认知,女厨师天生具有弱势,在其他颠勺等等操作步骤上,都很难与男厨师匹敌。

女厨师的先天优势,在于调味的精准以及摆盘的细腻程度。

程威选择刀工比试,是有些胜之不武了,然而他坚决要给这个女厨师一个教训。

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