把方法说了，由林正实际操作。林正刀工不错，才开始不得其领，削的过厚，后来渐入佳境，颇为有模有样。乔墨又将炒的辣白菜倒进去一起煮，冬天吃这个又开胃又暖和又管饱，关键还很简单。

林正特别喜欢吃，用家里的大海碗，足足吃了三碗。

收拾了碗筷，还不能休息，早先泡的麦子芽已经出好了。取出来切成碎段，将早先蒸好晾着的玉米碎拌入切碎的小麦里，然后就让它发酵。李阿嬷说这个过程得两三个时辰，乔墨想着，反正初二他又不用回娘家，半夜起来忙了，白天补觉就行。

结果夜里他睡的根本忘了醒，等天亮起来一看，麦芽糖做好了。

“阿正不怎么叫我。”乔墨暗恼自己睡的太死。

“你累了一天，多睡会儿，我精神好，少睡会儿没事儿。”林正不以为意，将熬好还带着热乎气的麦芽糖拿给他尝：“味道可以吗？”

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