长刀，在羊头前额划了个“十”字，随后从羊的脑后、嘴角两边、两个耳朵、两个眼眶、脖颈、硬腭上割下几块肉，把羊头转向方羽。在方羽还没明白的空里，身边的一个老人一推方羽的胳膊，示意方羽端起羊头递过去。

方羽赶忙照做，老萨满一笑，拿起桌上的一个空盘接过羊头，又把割下那些肉也放到空盘里。端着空盘站起身，走到神坛前恭恭敬敬举起献到供桌上，随后又点燃三支长香插上，这才回来坐下，重新拿起了长刀。

方羽在老萨满做这些的时候，就发现每个在坐的蒙古人都双手合在胸前，神色肃穆的看着老萨满的一举一动，就连坐在帖木尔身边的两个和自己一样是汉族的年轻人都学的似模似样，只有自己在这里坐着没动。

心里一动，方羽知道再这么好奇和迷糊下去，不但显得失礼，而且还会被这宴席上众多的规矩和热情弄出笑话来不可。想到这里，方羽站起身来，也没理会满场眼光的注视，径自走到供桌前，伸手从桌上的香袋里取出三支粗粗的藏香，在酥油灯下引燃，双手捏香揖了三揖，插到桌上的香炉里，这才重新回来坐下，看到老萨满正大有深意的含笑看着自己，同桌的三个老人也都在那里高兴的点着头，眼光是全是赞许。

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