段掌柜吩咐伙计，“去菜场买一些新鲜的猪下水，不，是去把猪下水都买来……”

...

第519章 519 清光

苏轻月可就笑了，“段掌柜，今天的猪下水都被我买得差不多了。;你的伙计怕是要扑空。”

“那……”段掌柜犹豫。

她自己的两只装炒大肠的箩筐，其中一只套着猪肉膘的大筐的，她把猪肉膘的大筐腾出来，给丰源酒楼的伙计，“这筐我押了二十文钱的，菜场的猪肉膘认识吧？把这筐给他。我昨儿让他帮我代收了全部下水，他会给你另一只装满下水的筐，代收下水的钱我已经付过了。”

“认识。”丰源酒楼的伙计点头。

轻月问段掌柜，“那就麻烦你的伙计帮我跑一趟？等我的一满筐下水来了，我就送你一截猪肠子炒一道……红烧大肠。”

段掌柜一听，“你炒的猪下水叫红烧大肠？”

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