（之前那章实在抱歉，一不留神忘记设置了，这章算补给大家的。）

在热风箱的帮助下，幸运的林某某还算很容易的熬过了各种食材的准备时间，不然光是猴头菇和熊掌就足够这货折腾到怀疑人生。

正常来说，一个厨子很难享受这种传说中‘最美妙’的等待过程。

因为每一分每一秒都是煎熬——

需要小心翼翼处理劳心耗神的细节实在太多，年轻气盛的容易倏忽，而资历够老的就往往没有那样多的精力。

就拿林愁的父亲来说，某次料理一道鸡汁干鲍足足用了三天。

嗯，明光这种行情，即使顶级的一头鲍也谈不上什么流通点的问题，林愁的老爹一般会用上两天到一个星期的时间去还算安全的海边默默等待，等着等着就有了。

一天时间用来炖汤顺便泡发干鲍，而另外两天时间则完全没有合眼，每一个半小时就要调节一下炖煮的火候并添加鸡汤，炖煮20个小时算是基本操作，36个小时也不是什么“耸人听闻”的事情。

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