十一点，张彦明带着李舞兰和王佳慧去宴宾楼送蛋糕。

五层蛋糕安装在寿星席上，一层一层用高脚杯支稳。高脚杯杯口朝下扣在蛋糕上，这样可以增加稳定性。

支好，用奶油在杯口喷些拉丝遮盖痕迹，然后把各层立边都打上细密的拉丝垂下来，五层融为一体。

“好看。”王佳慧左右打量了一下满意的点点头。

张彦明把生日蜡烛，塑料刀和生日帽摆到桌子上，笑着说：“下次再有人订就你俩做，我就指导。”

李舞兰咬了咬嘴唇：“做就做，我还真就不信了，怕你呀。”

“弄好啦？”中年男人大步走过来，掏烟递给张彦明：“行，你这手艺绝对可以，感觉比市里弄的还好。”

张彦明接过烟笑了笑：“那可不敢说，反正你满意就行。切的时候一层一层来，拿下来切，高脚杯顶的有点滑，在上面切怕不稳当。还有，别让人撞了桌子。”

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