把煮开的牛奶放在一边，生姜切碎，用纱布挤出姜汁。

“我不要吃这个。”付卫晨看到沈丽珍弄生姜，摇头不要吃，这个他吃过，辣嘴。

“一会吃就知道了。”沈丽珍让付卫晨安心的等着，让他站在一边，把放置了三分钟煮开的牛奶，从高处倒进放着姜汁的碗里，把盘子压在碗口上，等着凝固。

冬天的时候煮开放置三分钟差不多，夏天放五分钟左右。

“姨姨，好了没有。”付卫晨站在旁边着急的跺着小脚，急吼吼的问道。

“还要十分钟。”沈丽珍看到卫卫想急着吃，拉着他的小手去客厅玩了会。

十几分钟后，沈丽珍把盖子掀开，看到成型的姜汁撞奶，做的很完美，里面放了个勺子端到桌上让付卫晨拿着勺子自己挖着吃。

“好吃吗？”沈丽珍坐在付卫晨旁边，托腮问道。

付卫晨眯着眼睛吃着嘴里滑滑甜甜的，一咽就进肚子里了：“好吃”一勺一勺的往嘴里送。

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