“倒进模具之后震两下。”
“好。”
做完这一切,光佑就把两人的半成品巧克力放进冰箱,等待凝固。
“手工的巧克力不能在冷藏和冷冻状态下待太久,否则巧克力表面会出现油斑”光佑对柯南叮嘱了句,“所以接下来的几天我们得天天过来确认一下,要是出现这种状况我们就得重新做了。”
柯南点点头,想了下后朝光佑抛出一个问题:“那有没有什么办法可以避免这种情况的发生呢?”
“有,但是太麻烦。”光佑翻着冰箱,看看里面有没有什么吃的,“那个操作我记得叫做调温,说难不难,说简单也不简单,只是需要掌握好温度,否则就得全部重来。”
“好吧。”柯南听出了光佑的潜台词“我怕麻烦,所以没做”,于是他就没想在这个问题纠结下去,看着光佑在冰箱里翻找着什么,问道,“你找什么呢?现在我们不回去吃饭么?”
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