秦可可炸完了鸡柳，就轮到本源做红烧排骨了。

本源将秦可可用过的油倒入一只大碗里，刷了锅熬干，重新放了些油进去熬着。

此时，品尝了鸡柳的姚长安，嘴唇上像涂了一层油一样。

他感叹着秦可可的厨艺慢吞吞地进了厨房。“我的鲢鱼头也该下锅了。”

本源刚好熬热了油，便问，“需要用油锅吗？”

“不用，我清炖。”姚长安爽快地回答着，声音里透着愉悦。

“你小子行啊！”本源有些酸溜溜地说。

“鱼头汤本来就不用油好吧，又不是我发明的。”看来姚长安根本没听出本源声音中的醋意，也没明白他话语里的意思。

本源悻悻然地将葱姜蒜及花椒八角等放入热油里，只听见滋滋啦啦的声音响起，一阵香味扑鼻而来。

他又倒入一些味极鲜，放了两勺白糖熬起来。本源将凉好的排骨倒入锅里，不停地搅拌着，好让酱油及糖色均匀。

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