“你们吃过脆皮烧鸭么？”百里棠可不管别人怎么想，而是问道。

“什么是烧鸭？用火苗把鸭子给烧熟？”叶红雪反问。宫里也无这道菜吧？

“掌柜的，给我准备蜂蜜，以及这些配料……”百里棠懒得跟她解释。以前看《穿越时空的爱恋》，小丸子就是用一道烤鸭把朱元璋给搞定的。

当然，那是电视剧，仅供娱乐。

景国也没烤鸭、烧鸭，更没有啤酒鸭、三杯鸭、卤鸭……

烤鸭和烧鸭，在做法上，最大的区别在于：北方为烤，南方为烧，因明炉叫烤，焖炉暗火叫烧所以称为烤鸭和烧鸭。

口感上：烤鸭其精在于脆皮，而烧鸭不但皮脆，肉的味道也相当不错！

掌柜的见这些用料，准备起来不难，唯独烤炉，比较难办：“不用炉子不行？”

“这是关键！也不用多少钱，试试又何妨？”

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