曹记私房菜馆的利润很高，原来只有三个包房时，每年纯利就将近两百万港币。

现在菜馆每周营业时间增加了一天，营业面积扩大一倍，外加晚餐价格提高，一年下来，纯利润有望超过五百万港币。

孙大海在新菜馆转了一圈，打通后的大厅显得宽敞了许多，厨房也是二合一，面积大了不说，还增加了一些烘烤设备。

郑佩佩离职去上学了，所以菜馆换了一名女服务员，阿呆的母亲林嫂仍然在菜馆负责保洁，后厨有阿呆和一名打荷。

整个菜馆的包房虽然增加到六间，但人员数量还是保持不变。

孙大海和阿呆与林嫂打过招呼，大家聊了几句，林嫂就带着孙大海到了原来菜馆的那套公寓，曹大厨正在那准备晚饭呢。

爷孙俩见面后，自是一番亲热。两年没见，曹大厨基本还是原来的样子，孙大海可是变了不少。

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