王锐正在后厨里，给年轻的厨师们讲解刀功技巧。

“现在我展示的手法，叫做凤凰台上凤凰游。”王锐手里端着一只炒锅，锅里放着几块鸡肉，手腕一晃一甩，所有鸡肉立刻飞快旋转，在火焰的加热下，散发出鸡肉独有的香气。

旁边的厨师们看的如痴如醉。

这种手法，能够在最大程度上，让鸡肉受到最均匀的加热，翻炒之后迸发的香味无比浓郁，口感爽滑富有嚼劲儿，让人回味无穷。

“张主厨，张主厨！”庞大勇急急忙忙跑了进来，满头大汗：“别管这里了，赶紧跟我去餐厅，孙少要见你，请你喝酒！”

孙正亭？

王锐点点头，放下手里的炒锅，跟着庞大勇往餐厅走去。

餐厅里，宴会还在继续进行，餐桌上的各种美味早已经把这些富家公子小姐全部征服，每道菜都有人抢着吃，气氛非常热闹。

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