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分卷阅读72

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加上盐水搅拌成合适的面糊糊。

小海帮她把鏊子支起来,这是福爷爷家的,他现在不做饭,就把家什儿全交给姜芸。

小海心细又坐得住,烧鏊子比很多大人还好呢,很得姜芸的心。

烧鏊子最讲究火候均匀,不能火太毒,容易糊,也不能火太细,半天不熟。

等鏊子热了,姜芸用高粱穗苗做的炊帚沾一点油擦擦鏊子表面,然后舀一勺面糊糊上去,再用一块光滑的薄木片转圈一刮,就摊成一个煎饼。

小海利索地单手在上面磕一个鸡蛋,姜芸用铲子铲破蛋黄转一圈,就把蛋液均匀的摊在煎饼上,小海帮忙撒上盐和葱花,然后用铲子翻面,刷上自家的酱料,再根据各人的喜好分别放上蔬菜、葱丝、蛋卷等。

小河托着盘子,让姜芸把饼铲在上面。

娘三个配合得非常利索。

小海单手磕鸡蛋的本领,就是家里鸡蛋多起来以后,他跟着姜芸学的。

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