“哦？小兄弟，你这都能品的出来？哈哈，不瞒你说，我这可是求了好久才拜的师，学了好多年才出来谋的这个生计啊！”中年大叔颇为自豪。

“那自然能品的出来！我这人没别的，就是嘴比较刁！”

楚某微笑着看着大叔。

“说起这豆腐脑的起源，那应该能追溯到华夏大汉王朝的时代。那时候的淮南王召集门客，于八公山下燃起熊熊烈火，为的便是能求得长生不老之药。偏爱吃食的这位王公贵族竟然别出心裁的将这豆腐换了做法，至此便有了豆腐脑的雏形。”

“小兄弟，你这都知道啊？”大叔这次是真的来了兴致，这些历史最早也是拜入师门之后，师父讲课授业时说给他听的，却不曾想这少年竟然也知道。

“略微知道一些，大叔。《故都食物百咏》中对它有一些介绍。果似佳人称半老，犹堪搔首弄风姿。自古以来，美食与文化密不可分，如此后人便这二者结合，形成了‘美食文化’这种综合的传承模式。”

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