这天肖大林和肖大贵在运菜回来的时候还带回了一大块猪皮。
青娘没有制作过猪皮菜色,就将它搁置在了一边,肖遥进来看到后不禁眼神一亮。
猪皮哎!
她瞬间可以想到猪皮的近十种吃法。
卤猪皮,烤猪皮、猪皮冻、凉拌猪皮丝、油炸猪皮、泡椒猪皮、猪皮卷、五彩皮冻……
更关键的是,猪皮冻可以用来做灌汤小笼包啊!
想到小笼包的汤汁美味,她不由就感到口水泛滥了。
忍住,忍住!
所以等中午在铺子里吃饭的客人都走的差不多时,她开始折腾灌汤小笼包了。
调配馅料的时候,她还特意用了灵泉水,就是为了待会出炉的味道更鲜香美味。
她做馅料,李淑云和青娘则是给她打下手,外面收拾碗筷的活计,则是交给了肖大林和肖大贵。
小宝和小彤则是眼巴巴的站在灶间看着姐姐肖遥在忙活。
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